Полезные советы на все случаи жизни

Вкусный перекус: как приготовить шаурму с курицей и соусом цезарь

Советы Кулинария 17.12.2023 в 23:40 681 5.0 / 6 Skibair
Вкусный перекус: как приготовить шаурму с курицей и соусом цезарь
Фото: из открытых источников
Шаурму можно купить, а можно приготовить самостоятельно и так она получится намного вкуснее.

Все любят иногда перекусить шаурмой, но ее совсем не обязательно покупать, хоть это и известная уличная еда. Шаурму можно приготовить дома, даже вкусный соус цезарь к ней. Рецептом этого вкусного перекуса поделилась кулинарный блогер mashka_salei.

Шаурма с курицей и соусом цезарь

Ингредиенты:

  • лаваш.

Для соуса:

  • 1 сырое яйцо (яйцо перед использованием обязательно помыть с содой);
  • масло 100 мл;
  • горчица 1 ч. л.;
  • чеснок 1 зубчик (небольшой);
  • вустерский соус 2 ст л (можно соевый);
  • анчоусы в масле 4 шт (можно не добавлять если нет);
  • щепотка соли.

Для начинки:

  • капуста белокочанная;
  • лук красный 1 шт;
  • помидоры 2 шт;
  • огурец свежий 2 шт;
  • шампиньоны 10 шт;
  • филе куриное 2 шт;
  • соль.

Для маринада:

  • масло 50 г;
  • соль, перец, сухой чеснок, копченая паприка.

Приготовление:

  1. Грибы и мясо курицы сложите в разные мисочки и маринуйте один час, смешав все ингредиенты. Резать грибы и курятину не надо.
  2. Приготовьте соус: в чаше блендера смешиваем яйцо, масло, горчицу, чеснок, соус, анчоусы и соль. У вас получится не очень густой соус.
  3. Капусту нарежьте, лук нарежьте и залейте кипятком, чтобы была не очень горькой.
  4. Помидоры и огурцы нарежьте слайсами.
  5. Грибы и курятину поджарьте на сковороде-гриль и нарежьте ломтиками. Формируйте шаурму. Разложите лаваш, смажьте соусом цезарь, выложите курицу, затем капусту, полейте соусом, добавьте помидоры, огурцы и лук. Заверните шаурму, поджарьте немножко на гриль-сковороде, разрежьте пополам и подавайте.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Коты страшно не любят такие вещи: что не стоит де...
Коты страшно не любят такие вещи: что не стоит делать людям с питомцам...
Постные голубцы по старинному буковинскому рецепт...
Постные голубцы по старинному буковинскому рецепту: как приготовить вк...
Парикмахер назвала средства для волос, которые не...
Парикмахер назвала средства для волос, которые не следует использовать
Гороскоп по картам Таро на неделю: кому ждать сюр...
Гороскоп по картам Таро на неделю: кому ждать сюрпризов, а кому — проб...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.