Сливы или чернослив - это богатый клетчаткой фрукт, который помогает при дефекации. Но некоторые новые исследования показывают, что чернослив может помочь не только при запорах.
Зачем нужно есть 5-10 слив каждый день, рассказали эксперты издания Very Well Health.
Согласно двум новым исследованиям, представленным на флагманской конференции Американского общества питания в июле, ежедневное употребление чернослива может улучшить уровень холестерина, одновременно уменьшая окислительный стресс и воспаление.
Польза для здоровья сердца от длительного употребления этих сухофруктов была замечена у мужчин. У пожилых женщин регулярное употребление плодов не оказывало негативного влияния на метаболические показатели, такие как общий холестерин, уровень сахара в крови и уровень инсулина.
"Чернослив может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Но мы находимся только на вершине айсберга, узнавая об этом, поэтому нам нужно немного глубже изучить эти результаты и, возможно, воспроизвести их", - сообщил доктор медицинских наук Андреа Н. Джанколи.
Другое исследование, опубликованное в 2021 году, показало, что употребление 50–100 граммов чернослива (примерно от 5 до 10 штук) каждый день связано со снижением риска сердечных заболеваний.
По словам Ширин Хушман - соавтора исследования, снижение уровня холестерина и маркера воспаления, вероятно, было связано с улучшением уровня антиоксидантов.
Хотя исследования показали, что чернослив или сушеные сливы могут поддерживать здоровье сердца, это еще означает, что свежие сливы или сок чернослива обладают такими же преимуществами.
Исследований о пользе свежих слив или сока из чернослива проводилось не так много.
"Возможно, на некоторых уровнях они будут иметь аналогичные преимущества. Чтобы лучше понять это, необходимы исследования", - сообщила Хушман.