Полезные советы на все случаи жизни

Вот как следует готовить любое мясо: добавляю секретный ингредиент для мягкости

Главная Советы Кулинария 31.12.2020 в 16:34 189 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Вот как следует готовить любое мясо: добавляю секретный ингредиент для мягкости
Фото: из открытых источников
Часто хозяйки сталкиваются с тем, что хотели бы разнообразить приготовление привычных блюд или расширить свой рацион за счет недорогих продуктов. А для этого, как правило, не хватает времени, ингредиентов или фантазии. Если ты любишь мясо — наш рецепт тебе наверняка понравится!

Во-первых, для приготовления столь ароматного, сочного и нежного блюда нужно минимум продуктов. А во-вторых, мясо, приготовленное таким способом, может скрасить не только ежедневный рацион, но и стать изюминкой праздничного застолья.

Благодаря этому способу приготовления даже конина жуется как курица!

Мясо в духовке

Ингредиенты:

  • 1 кг мяса (любого)
  • 2 ст. л. мëда
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. сметаны
  • свежая зелень
  • соль, перец и другие специи по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежь мясо кусками средней величины и смешай с мелко порубленной зеленью.
  2. Добавь выжатый лимонный сок и мëд. Посоли, поперчи и добавь другие специи по желанию.
  3. Поставь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.
  4. По истечение этого времени достань мясо, добавь сметану, тщательно перемешай и выложи на противень.
  5. Запекай в хорошо разогретой духовке 45-60 мин. (Время выпекания зависит от духовки и величины кусков мяса).
  6. Если мясо передержать — оно получится суховатым, поэтому как можно чаще проверяй его на готовность.
Любишь мясные блюда? Расскажи об этом рецепте друзьям! Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Подсказки от Одри Хепберн, которые перевернут тво...
Подсказки от Одри Хепберн, которые перевернут твою жизнь
Фаршированная рыба по-еврейски
Фаршированная рыба по-еврейски
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Причины возникновения рака груди, о которых ты не...
Причины возникновения рака груди, о которых ты не задумываешься
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: