Вот на чем приготовить пирожки, чтобы они были мягкими и аппетитными

Домашние пирожки получаются очень пышные, мягкие и аппетитные. Они точно понравятся всей семье. Однако важно правильно приготовить тесто, чтобы они были нежными.

Рецептом поделились на кулинарной странице yout_kitchen в Instagram.

Если раньше для приготовления теста выбирали кефир или сыворотку, то на этот раз следует попробовать добавить майонез.

Рецепт

Понадобятся следующие ингредиенты:

• теплая вода - 2 стакана;
• прессованные дрожжи - 50 г или 1 ст.л.сухих (с горкой);
• сахар - 3 ст.л.;
• соль - 0,5 ч.л.;
• майонез - 100 г;
• мука - 4 стакана;
• масло (для жарки).

Для начинки нужно подготовить:

• картофель с луком;
• яблоки с сахаром.

Легкий способ приготовления:

1. Сначала в теплой воде нужно развести дрожжи, добавить сахар, соль и майонез. Все это нужно перемешать и понемногу всыпать муку, вымешивая тесто. Затем тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
2. Для соленой начинки отварить картофель, размять в пюре и добавить обжаренный лук.
3. Чтобы сделать сладкую начинку, нарежьте яблоки мелко и перемешайте с сахаром.
4. Тесто разделите на кусочки, сформуйте кружочки, внутрь выложите начинку и лепите пирожки.
5. В конце выложите их на разогретую сковороду и жарьте с каждой стороны до румяного цвета.