Полезные советы на все случаи жизни

Зачем нам нужны пробиотики

Главная Советы Здоровье 07.11.2021 в 09:26 206 0.0 из 5 / 0 Vikica
Зачем нам нужны пробиотики
Фото: из открытых источников
Каждый день в наш организм с едой попадают миллионы необходимых для здоровья бактерий - пробиотиков. Этот термин в переводе с латыни может звучит как «в пользу жизни».

Наш организм сам имеет полезные бактерии , он и может их утратить. 

Функции пробиотиков

Микрофлора нашего организма - сложная и нестабильная система. Переутомление, эмоциональный стресс, инфекции, хронические заболевания, длительный прием антибиотиков, несбалансированное питание, изменение режима сна и отдыха - все это способно убивать одни бактерии и создавать благоприятные условия для развития других, которых в результате становится слишком много.

Последствия таких сдвигов в микрофлоре кишечника могут быть самыми разнообразными: это нарушение моторики желудочно-кишечного тракта (иначе говоря, диарея или запор), повышенная восприимчивость к инфекциям, возможные аллергические реакции, связанные с падением иммунитета. 

Тогда на помощь приходят пробиотики. Еще одна важная функция этих бактерий - выработка витаминов, например витамина В12, который регулирует углеводный и жировой обмен в организме, и фолиевой кислоты, необходимой для развития кровеносной и иммунной систем. 

Полезные бактерии есть в дрожжевом хлебе, квасе, злаках... но практически в незаметном количестве. Основной их источник - кисломолочные продукты.

Создать комфортную среду

Для кишечной микрофлоры правильное питание - это питание разнообразное, включающее в себя кисломолочные продукты для поддержания баланса в микрофлоре. Также комфортную для нее среду создают клетчатка и органические кислоты, содержащиеся в крупах, орехах, овощах, фруктах и особенно в пророщенных зернах.

А вот продукты с высоким содержанием химических компонентов - например, сладкие газированные напитки - приводят к значительному уменьшению количества полезных бактерий в кишечнике. Плохо на них влияет пища с высоким содержанием сахара (он вызывает процессы брожения и гниения), а также избыток рафинированных продуктов, в которых нет достаточного количества клетчатки.

Одно из качеств кисломолочных продуктов - это, как ни парадоксально, само количество бактерий. Чтобы кисломолочный продукт эффективно работал на профилактику дисбактериоза, общее содержание микроорганизмов в нем должно быть не меньше чем один миллион на один миллилитр. В лекарственных же препаратах с пробиотиками доза увеличивается во много раз.

Но чтобы микроорганизмы «работали», они должны оставаться живыми. А для этого им нужны особые условия, прежде всего температурные,  тогда они смогут сохранять активность в течение шести недель.

Рекомендуемая температура хранения кисломолочных продуктов от 4 до 8 °С. А вот в тепле активность бактерий повышается, и их жизненный цикл может закончиться раньше, чем мы успеем получить пользу от йогурта или кефира.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Для каких целей покупают парфюмерное масло и в че...
Для каких целей покупают парфюмерное масло и в чем его особенности?
Грейпфрут и его полезные и вредные свойства
Грейпфрут и его полезные и вредные свойства
11 признаков того, что ваша работа плохая
11 признаков того, что ваша работа плохая
Стареющие женщины: от 25-50
Стареющие женщины: от 25-50
Комментариев: 1
ekasuworowa
Я пробиотики пропиваю всегда при приеме антибиотиков или при возникновени молочницы, Мне нравится Ливео 4, современный пробиотик, быстро восстанавливает флору
Войдите:
Код *: