Запеченный лосось с рисом и спаржей: легкий ужин, который несложно приготовить

Красная рыба, известная своими полезными свойствами, может стать прекрасным ужином. Кулинарный блогер Лирим Гула в своем Instagram предлагает легкий рецепт приготовления лосося.

Рецепт

Ингредиенты:

• лосось 500 г
• устричный соус 2 ст. л.
• соевый соус 3 ст. л.
• кунжутное масло 1 ч. л.
• рисовый уксус 1 ч. л.
• масло чили 1 ст. л.
• рис 100 г
• спаржа 70 г

Приготовление:

1. Смешайте устричный соус, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, мед и масло чили.
2. Поместите в zip-пакет куски рыбы, добавьте немного приготовленного соуса и оставьте мариноваться на 1 час.
3. Пока лосось маринуется, промойте и отварите рис для гарнира.
4. Застелите форму пергаментом, выложите на него рыбу, дополнительно смазав соусом, добавьте спаржу и поставьте запекаться при температуре 180°С на 9 минут. После этого лосось смажьте соусом и измените настройки духовки на режим "гриль". Запекайте рыбу еще в течение 2 минут.
5. На тарелку выложите рис, поверх него — запеченный лосось, полейте оставшимся соусом и посыпьте кунжутом.
6. Лирим рекомендует подавать блюдо с запеченными овощами, например, со спаржей.