Фуд-стилист и разработчик рецептов Энди Лян посоветовал китайский способ, как приготовить идеальный жареный рис, который будет в 10 раз лучше того, что вы когда-либо пробовали, пишет журнал Parade.
Он признался, что такой рис готовила его мама, и "звезда" среди ингредиентов в данном рецепте - китайская колбаса. Кроме нее, вам понадобится: рис, яйца, соль, сахар, масло, чеснок, зеленый лук, замороженный горошек, соевый соус, рыбный соус, кунжутное масло, порошок куриного бульона и молотый белый перец.
Эксперт посоветовал начать с того, чтобы подготовить все ингредиенты перед приготовлением. Далее:
Перед подачей на стол, для усиления вкуса и аромата эксперт рекомендует посыпать рис мелконарезанным зеленым луком.