Полезные советы на все случаи жизни

Желе из тыквы на зиму, застывающее как мамин холодец

Главная Советы Кулинария 29.05.2021 в 16:57 141 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Желе из тыквы на зиму, застывающее как мамин холодец
Фото: из открытых источников
Тыкву я просто обожаю! С сентября по ноябрь готовлю из нее всё: от первых блюд до десертов. А заодно и на зиму заготавливаю, чтобы лакомиться ароматными тыквенными сладостями в холодные снежные вечера. Сегодня мы расскажем, как приготовить желе из апельсинов и тыквы на зиму.

Это лакомство едят даже те, кто не любит тыкву, проверено всеми моими домашними и знакомыми. А еще оно отлично освежает после сытного застолья!

Ингредиенты:

  • 2,5 кг тыквы
  • 1 кг сахара
  • 2 пачки апельсинового желе
  • 2 апельсина
  • 1 лимон
  • 3 ч. л. лимонной кислоты

Приготовление:

  1. Тыкву очисти от кожуры и семечек, а затем нарежь мякоть тыквы на маленькие кусочки. Засыпь всё сахаром и оставь на полчаса, чтобы выделился сок.
  2. Отвари или запеки кусочки тыквы, чтобы тыква стала мягкой. Готовую тыкву перебей блендером до состояния пюре.
  3. Вымой лимоны и апельсины. Натри с них цедру и добавь к тыквенному пюре.
  4. С лимонов и апельсинов выдави сок, влей его к тыкве. Вари тыкву с соком цитрусовых около 60 минут, периодически помешивая.
  5. В конце приготовления добавь к тыкве лимонный сок и апельсиновое сухое желе.
  6. Постерилизуй банки, а затем залей в них горячее тыквенно-апельсиновое желе. Закатай всё стерилизованными крышками. Переверни банки донышком вниз и укутай закрутку одеялом до полного остывания.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Домашняя ливерная колбаса из духовки, которую мож...
Домашняя ливерная колбаса из духовки, которую можно давать детям и суп...
Колхозный способ носить сумки и как шествуют с су...
Колхозный способ носить сумки и как шествуют с сумочками настоящие лед...
Необузданный рост огурцов на участке соседа
Необузданный рост огурцов на участке соседа
Почему у Ольги Матвей получаются ленивые пельмени
Почему у Ольги Матвей получаются ленивые пельмени
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: