Жюльен с курицей в кабачковых лодочках (рецепт)

За окном уже потеплело и уже хочется свежих овощей. Предлагаем вам приготовить очень вкусную закуску, которую можно приготовить в кабачковых лодочках.Просто пальчики оближешь!!! Такое блюдо совсем и не стыдно подать на праздничным стол своим дорогим гостям.

Ингредиенты:

• Кабачки 2-3 шт.
• Шампиньоны свежие 4 шт.
• Куриное филе 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Мука 1 ст.л
• Сливки 15% 100 мл
• Сыр твёрдый 50 г
• Мускатный орех по вкусу
• Соль,перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Соевый соус по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки разрезать вдоль,вырезать середину,затем её нарезать кубиками.
2. Куриное филе нарезать кубиками,затем обжарить на растительном масле.Добавить муку,затем сливки.Хорошо перемешать.Посолить и поперчить.
3. Обжарить лук,шампиньоны и кусочки кабачков.Добавить курицу в соусе.Посыпать немного мускатным орехом.Лодочки из кабачков внутри перчим и сбрызгиваем соевым соусом.Выкладываем приготовленную начинку.Посыпаем натёртым твёрдым сыром и травками.
4. Запекаем в духовке 15-20 минут при 200 градусах.Если кабачки мягкие - блюдо готово!