Полезные советы на все случаи жизни

Лимонные кексы-печенья (рецепт)

07.12.2017 47 4.0 из 5 / 1 d_lady
Лимонные кексы-печенья (рецепт)
Рецепт идет для специальных формочек Cakelets ,но можно использовать формочки для маффинов. У меня Cakelets не той формы, что нужно для рецепта,но тем не менее я попробовала, а также в маффин формах)))!!!

Ингредиенты

  • Тортовая мука1 1/2 стакана
  • Разрыхлитель3/4 ч.л
  • Пищевая сода1/2 ч.л
  • Соль1/8 ч.л
  • Сливочное масло142 г.
  • Сахар3/4 стакана
  • Яйца2 шт.
  • Сливки густые1/2 стакана
  • Лимонная цедра1 1/2 ч.л

Приготовление

  1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
  2. Разогреть духовку до 180 гр. Смазать формочки,если используем форму для маффинов или кексов,то можно выложить бумажные формочки сверху.
  3. Муку просеять с разрыхлителем и пищевой содой,солью. Отставить в сторону.
  4. Взбить масло на средней скорости,добавить сахар. Перемешать хорошо соскребая все со стенок. Добавить по яйцу за раз после каждого перемешивать. Скорость убавить и добавить муку, тщательно все перемешиваем,добавим лимонную цедру,перемешаем.
  5. Тесто разложим по формочкам. Поставим в горячую духовку на 20 мин.
  6. Достанем из духовки. Дадим остынуть минут 10 и перевернем. Или достанем из формочек маффинов.
  7. Можно покрыть сахарной глазурью на 2 стакана сахарной пудры по 2-3 стол.л лимонного сока или молока. Перемешать. Или просто посыпать сахарной пудрой. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Радиоуправляемые игрушки
Радиоуправляемые игрушки
​Как стать фотогеничной
​Как стать фотогеничной
Как избавиться от плохого настроения?
Как избавиться от плохого настроения?
​Как отучить ребёнка от пустышки?
​Как отучить ребёнка от пустышки?
​Гимнастика для беременных: правила и расписание ...
​Гимнастика для беременных: правила и расписание по триместрам
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка...
6 упражнений, которые не отвлекают вас от ребенка и домашних дел
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: