Полезные советы на все случаи жизни

Молдавская бабка нягрэ

08.10.2018 31 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Молдавская бабка нягрэ
Бабка нягрэ — жемчужина молдавской кухни. Это блюдо не похоже ни на кекс, ни на пирог, ни на коврижку… Только попробовав его, можно узнать настоящий вкус молдавского десерта!

Зачастую тамошние хозяйки готовят бабку нягрэ по праздникам и огромны ми порциями, чтобы хватило на большое количество гостей.

В тандеме с черной бабкой женщины готовят белую — из лапши. Белый и черный десерты являются символом единства противоположностей. Рецепт блюда очень необычный, как и результат. Побалуй родных незаурядным десертом уже сегодня!

Черная бабка

Ингредиенты:
  • 10 яиц
  • 200 мл подсолнечного масла
  • 400 г муки
  • 500 мл молока
  • 1 ст. л. соды
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 300 г сахара
  • 250 мл кефира
  • 25 мл водки
Приготовление:
Подготовь вместительную емкость, чтобы было удобно работать с тестом. Просей муку с содой, добавь сахар и подсолнечное масло. Хорошенько всё перемешай.

Небольшими порциями добавь в тесто кефир, а затем молоко. С помощью миксера взбей всё до получения массы однородной консистенции.

В отдельной емкости взбей яйца. Помешивая густую массу, введи яйца в тесто, а затем влей водку.

Подготовь посуду для выпечки бабки. Идеально подойдет емкость с толстым дном и бортами (можно использовать гусятницу или казанок). Предварительно смажь посуду сливочным маслом, посыпь сухарями, затем влей тесто.

Запекай бабку при температуре 200 градусов полтора часа, затем убавь температуру до 100 градусов и готовь еще полтора часа.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как стричь ногти ребенку?
Как стричь ногти ребенку?
Профессиональная дезинсекция квартир и помещений
Профессиональная дезинсекция квартир и помещений
Бургундская яблочная запеканка (рецепт)
Бургундская яблочная запеканка (рецепт)
Десерт из молочного киселя (рецепт)
Десерт из молочного киселя (рецепт)
Проверенный рецепт народного отвара от выпадения ...
Проверенный рецепт народного отвара от выпадения волос
​Коричневый сырный соус к мясу (рецепт)
​Коричневый сырный соус к мясу (рецепт)
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: