Продукты, которые уменьшают тревогу и стресс

Стресс — реакция организма на потенциальную угрозу, которая может быть связана с физическими и психологическими факторами. Узнайте о роли кортизола в проявлении стресса и как снизить кортизол.

Продукты, которые уменьшают тревогу и стресс

Кортизол — один из гормонов, который вырабатывает кора надпочечников. Он участвует во многих обменных процессах, например, помогает регулировать артериальное давление и уровень сахара в крови. Кроме того он играет роль в процессе пробуждения после сна. Когда вы просыпаетесь, уровень гормона повышается, достигая пика через 30 минут, а затем постепенно снижается в течение дня.

Шпинат. Недостаток магния может вызвать головные боли и усталость, усугубляя последствия стресса. Одна чашка шпината помогает восполнить запасы магния. Не любите шпинат? Другие зелёные листовые овощи также хорошие источники магния.

Зеленый чай. В этом продукте есть полифенольные соединения, которые могут ингибировать ферменты, вырабатывающие кортизол, что может снизить уровень гормона.

Авокадо. Это не только ингредиент для вкусного гуакамоле, но и источник жирных кислот Омега-3 и витаминов группы В. Известно, что эти вещества уменьшают стресс и беспокойство, повышают концентрацию и улучшают настроение. Этот фрукт станет отличной заменой майонезу в бутербродах.

Гвоздика. Масло эвгенола, содержащееся в гвоздике, может снижать уровень кортизолу.

Красный перец, киви, цитрусовые и клубника. Все эти продукты богаты витамином С, который играет большую роль в стабилизации уровня кортизола.

Бананы, апельсины, дыни, брокколи, сладкий картофель (батат) и чернослив. Избыток кортизола может заставить почки выделять калий, поэтому восстановить его уровень и уменьшить побочные эффекты, связанные со стрессом, помогут богатые калием продукты питания.

Квашеная капуста и кимчи. Специальные бактерии, которые содержатся в этих продуктах, провоцируют выброс окситоцина в мозг, а он помогает уменьшить воспринимаемый стресс и снижает уровень кортизола.