Пышки «Малышки»

Если тебе надоели однообразные завтраки, порадуй своих родных пышками «Малышками». Их приготовление не займет у тебя много времени да и денег много не потребуется, ведь они делаются из подручных ингредиентов.

Добавив немного воображения, ты можешь экспериментировать с их формой. Подавать такие пышки можно горячими, холодными и подогревать на следующий день, если они, конечно, уцелеют.

Пышки «Малышки»

Ингредиенты:

• 250 г кефира
• 5 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 4 ст. муки
• 1 пакетик ванилина

Приготовление:
С самого начала необходимо просеять муку вместе с ванилином.

Затем смешай кефир вместе с содой и дай им постоять 10 минут.

Взбей яйцо с солью и сахаром и добавь растительное масло. Тщательно перемешай.

Соедини яичную смесь с кефиром и аккуратно смешай.

Понемногу добавляй муку и размешивай. Муки может уйти чуть меньше или больше.

Тесто не должно липнуть к рукам. Если это происходит, смажь его растительным маслом.

Рабочую поверхность присыпь мукой, раскатай тесто толщиной примерно 2 см. Вырежи фигурки формочками. Если формочек нет, стаканом вырежи кружки и сделай надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.

Обжаривай на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.

Быстро и просто! Если в доме закончился хлеб, сделай такие пышки. Их приготовление займет у тебя меньше времени, чем поход в магазин.