Полезные советы на все случаи жизни

Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем

31.10.2018 39 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Сало «пятиминутка» — варим пять минут и за пять минут съедаем
Свиное сало — это толстый слой подкожного жира, где накапливаются биологически активные вещества, жирорастворимые витамины и антиоксиданты. Сало содержит в большом количестве витамины А, D, Е, а также каротин. В состав сала входит арахидоновая кислота.

Она помогает организму бороться с вирусами и укрепляет иммунитет. Это именно то, что крайне необходимо в преддверии регулярных эпидемий гриппа и ОРВИ.

Предлагаем тебе незаслуженно забытый рецепт маринованного сала.

Солить подобным образом можно и сало, и мясо, и даже мясо на косточке. Можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Быстро и вкусно!

Маринованное сало

Ингредиенты:
  • 1 кг свиной грудинки
  • 1 л воды
  • 1 головка чеснока
  • 5 лавровых листьев
  • 4 ст. л. соли
  • черный перец молотый и горошком по вкусу
  • красный молотый перец по вкусу
Приготовление:
На каждый килограмм сала используется 1 литр воды. Поставь ее на огонь и добавь специи и соль.

Пока варится рассол, подготовь сало. Помой его и соскобли ножом с шкурки налет.

Чистое сало нарежь на небольшие куски.

Когда соль растворится, отправляй в рассол сало.

Накрой крышкой и доведи до кипения.

Как только рассол с салом закипит, убери накипь, прикрути огонь и вари ровно 5 минут.

Когда сало проварится, выдави прямо в кастрюлю чеснок.

Накрой крышкой и вынеси в холодное место на 12 часов.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Измена жены или мужа: что делать дальше?
​Измена жены или мужа: что делать дальше?
​10 полезных веществ, которые необходимы малышу
​10 полезных веществ, которые необходимы малышу
Главные правила по уходу за волосами
Главные правила по уходу за волосами
Как и какими способами избавиться от зубной боли
Как и какими способами избавиться от зубной боли
Рождественский пудинг: классический рецепт
Рождественский пудинг: классический рецепт
​Прага: в каком районе лучше выбрать отель?
​Прага: в каком районе лучше выбрать отель?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: