Полезные советы на все случаи жизни

Соус гуакамоле (рецепт)

21.08.2016 978 4.0 из 5 / 1 d_lady
Соус гуакамоле (рецепт)
Существует множество различных соусов, которые подходят к множеству блюд, дополняя их, придавая особой пикантности. Если вы утверждаете, что пробывали все соусы, тогда непременно попробуйте соус гуакамоле. Этот соус готовится всего лишь за 10 минут, но будьте уверены, что время потраченное на его приготовления пойдет не впустую. Соус придаст даже самым простым и обычным блюдам екзотический вкус. 

Соус гуакамоле – блюдо мексиканской кухни, которое готовят из авокадо. Из обязательных ингредиентов также нужно выделить сок лимона или лайма, который предотвращает окисление авокадо и превращение соуса в коричневую массу. Если вы еще не пробовали этот соус, обязательно его приготовьте. Это очень вкусно! И сочетается он с массой продуктов: хлебом, чипсами, мясом, салатом. Кроме того, его можно подавать как отдельную закуску!

Ингредиенты:

  • Авокадо 2 шт.
  • Помидор 200 г
  • Лук 100 г
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Чеснок 2–3 зуб.
  • Перец чили 0,5 шт.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Измельчите лук, перец чили и чеснок.
  2. Снимите кожицу с томатов и нарежьте их мелкими кусочками.
  3. Очистите авокадо, удалите косточку и вилкой разомните мякоть в пюре и добавьте сок лимона.
  4. Смешайте все ингредиенты. По желанию их можно измельчить в блендере.
Преимущество этого соуса - он не нуждается в термооброботке, поэтому соус сохранит максимум витаминов и полезных веществ для организма. 
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
​Сезонная депрессия: как избавится
​Сезонная депрессия: как избавится
Почему следует выбирать желтые цвета в интерьере
Почему следует выбирать желтые цвета в интерьере
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Как помирить детей после ссоры с помощью игр?
Рекомендации по выжиманию сока
Рекомендации по выжиманию сока
В Польшу за здоровьем и красотой. Польские курорты
В Польшу за здоровьем и красотой. Польские курорты
Продукты, которые помогают снизить холестерин в о...
Продукты, которые помогают снизить холестерин в организме
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: