Полезные советы на все случаи жизни

4 шага, которые помогут приготовить кофе лучше, чем в ресторане

10.06.2019 59 4.0 из 5 / 1 demeshmm
4 шага, которые помогут приготовить кофе лучше, чем в ресторане
Фото: из открытых источников
Даже те, кто не любит пить кофе, готовы бесконечно наслаждаться ароматом этого великолепного напитка. Хотим поделиться некоторыми хитростями его приготовления, чтобы порадовать тех, кто хочет получить удовольствие от употребления, и тех, кому нравится сам ритуал.

Добавки

Особый аромат кофе придает добавление специй – кардамона, имбиря, мускатного ореха, корицы. Вы можете выбрать какую-то одну или сделать микс из нескольких, все зависит от вашего вкуса. Добавлять их надо в молотый кофе, чтобы во время нагрева на медленном огне они отдали свои ароматы. Некоторые любят добавлять молотую корицу уже в готовый напиток. Как вариант, вполне подходит.

Гурманы советуют добавить в кофе пару кристалликов соли, которые смягчат вкус.

Ритуал

Чтобы молотые зерна лучше отдали свой аромат, прокалите их в турке чуть-чуть, на сухую, без воды.

При варке кофе рекомендуется довести напиток до кипения и появления пенки. Снять турку с огня, удалить пенку и вернуть на плиту. Проделать эту процедуру желательно три раза. Так у кофе получается более насыщенный вкус.

Сахар

Если пьете кофе с сахаром, то можно улучшить его аромат с помощью одного приема: 0,5 ч. л. тростникового сахара смешать с молотыми зернами и подогреть на медленном огне. Без воды!

Ее добавить только после того, как увидите, что сахар растворяется и карамелизуется. Теперь можно доводить напиток до кипения. Вкус должен быть отменный!

Холодный кофе

Если надо остудить кофе в жару и не испортить его вкус обычным льдом, можно воспользоваться одним способом. Заранее приготовьте пару чашек кофе желаемой крепости и сладости, остудите и залейте в формочку для льда. Готовые кофейные кубики будете добавлять по необходимости, снижая температуру бодрящего напитка без искажения его благородного вкуса.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Существует ли связь между одеждой и поведением че...
Существует ли связь между одеждой и поведением человека?
Что означают родинки на лице и теле
Что означают родинки на лице и теле
Домашний горячий шоколад: 2 рецепта
Домашний горячий шоколад: 2 рецепта
Почему кровь для общего анализа крови берут именн...
Почему кровь для общего анализа крови берут именно из безымянного пальца
Как повысить собственную самооценку?
Как повысить собственную самооценку?
Как избавиться от интернет зависимости?
Как избавиться от интернет зависимости?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: