Быстрая пицца на армянском хлебе: пошаговый рецепт

Любителям быстрых блюд наверняка понравится пицца на армянском хлебе, на приготовление которой уйдет совсем немного времени, а результат очень порадует. Как сделать вкусное и простое блюдо, рассказали в кулинарном блоге "Смачного!"

Быстрая пицца на армянском хлебе

Ингредиенты:

• армянский хлеб матнакаш – 1 шт;
• куриное филе бедра – 500 гр;
• кабачок – 1/2 шт;
• грибы – 200-300 гр;
• лук – 1 шт;
• сливочное масло – 30 гр;
• соевый соус – 2-3 ст. л;
• сливки 33% – 40 мл;
• яйца – 2 шт;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• паприка – по вкусу;
• майонез – по вкусу;
• кетчуп – по вкусу;
• сыр сулугуни – 200 гр.

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты нарезать.
2. Куриное филе обжарить на сливочном масле, добавить к нему лук и жарить до румяной корочки.
3. Затем туда же высыпать грибы, добавить соевый соус и специи, все хорошо перемешать и жарить еще две минуты.
4. После этого к ингредиентам отправить кабачок, сливки и яйца. Потушить еще 2-3 минуты и снять с огня.
5. Матнакаш разрезать вдоль, обе половинки с внутренней стороны смазать майонезом и кетчупом, выложить начинку, щедро посыпать натертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.