Что приготовить из тыквы на завтрак: три простых рецепта за считанные минуты

Тыква — не только основа для супа или запеченных блюд. Из него можно приготовить вкусный завтрак буквально за несколько минут. А главное — для этого не нужны сложные ингредиенты. ТСН.ua подготовил три простых идеи для завтрака.

Тыквенные оладьи

Ингредиенты:

• 300 г тыквы;
• 1 яйцо;
• 3-4 ст. л. муки;
• 1-2 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• ½ ч. л. разрыхлителя;
• щепотка корицы;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Тыкву натрите на мелкой терке, а затем лишнюю жидкость немного отожмите.
2. Добавьте яйцо, сахар, соль, корицу, муку и разрыхлитель. Перемешайте до густого теста.
3. Выложите массу ложкой на разогретую сковороду и жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Подавать можно со сметаной, йогуртом, медом или вареньем.

Сырники с тыквой

Ингредиенты:

• 250 г кисломолочного творога;
• 150 г тыквенного пюре;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. л. муки;
• 1-2 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• ваниль — по желанию;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Тыкву нарежьте кусочками и запеките до мягкости. Затем размять его в состояние пюре.
2. Смешайте сыр, тыквенное пюре, яйцо, сахар и щепотку соли. Добавить муку и замесить мягкую массу.
3. Сформируйте небольшие творожники, обваляйте их в муке и обжарьте на умеренном огне с двух сторон.

Овсянка с тыквой

Ингредиенты:

• 50 г овсяных хлопьев;
• 150 г тыквенного пюре;
• 200 мл молока или растительного напитка;
• 1 ч. л. меда;
• щепотка корицы;
• орехи или семена — по вкусу.

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте овсяные хлопья и тыквенное пюре.
2. Варите на небольшом огне, помешивая примерно 5-7 мин. Добавьте корицу и мед.