Диетическая лазанья с капустой

Приготовить лазанью не сложно. Благодаря грамотному сочетанию продуктов вкус блюда очень нежный.

Диетическая лазанья с капустой: рецепт

Ингредиенты:

• Капуста — пол кочана
• Говяжий или куриный фарш — 400 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Натуральный йогурт — 100 мл
• Томатная паста — 100 г
• Сыр — 70 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Капусту сварить, остудить и разобрать на листья.
2. Срезать утолщенные участки и слегка отбить.
3. Обжариваем на масле мелко нарезанный лук и натёртую морковь, добавляем фарш.
4. В конце добавить томатный соус, соль, перец.
5. Раскладываем в форму для запекания слой капустных листьев, сверху выкладываем фарш с луком и морковью, полить йогуртом, выкладываем слой капустных листьев, снова мясной слой, поливаем йогуртом.
6. Повторяем слои – последний слой должен быть йогурт. Сверху посыпаем натертым сыром. Запекаем при 180 градусов, приблизительно 25-30 минут.

Приятного аппетита!