Эта запеченная скумбрия будет таять во рту: простой рецепт

Скумбрия – это очень полезная рыба, благодаря содержимому Омега-3, ее нужно включать в рацион как минимум раз в неделю. Предлагаем вам приготовить запеченную рыбку в горчичном соусе. Рецептом делится РБК-Украина со ссылкой на Telegram-канал "Консервация. Кулинария".

Рецепт

Ингредиенты:

• Скумбрия 2шт.
• Лук 1 шт.
• Майонез 2 ст. л.
• Соевый соус 3 ст. л.
• Горчица 2 ст. л.
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Очистите скумбрию от внутренностей, хорошо вымойте и нашинкуйте на порционные кусочки.
2. Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы хорошо промариноваться.
3. Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20-30 минут. Температуру установите на уровне 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится. Готово! И не забудьте добавить зелень.

Приятного аппетита!