Этот салат творит чудеса с кишечником: готовится всего 15 минут

Здоровье всего организма начинается с кишечника. А правильно выбранный салат может не только улучшить пищеварение, но и поддержать микрофлору. Предлагаем приготовить простой и вкусный салат из моркови, который станет настоящим подарком для кишечника. Об этом сообщает сайт Healthy fitness meals.

Рецепт морковного салата

Доктор медицинских наук Элла Давар рассказала, что морковь содержит клетчатку под названием пектин, которая помогает регулировать пищеварение и способствует росту полезных кишечных бактерий. Хотя поддержка здорового кишечника может показаться сложным, но этот салат - отличная отправная точка для осуществления необходимых шагов к улучшению.

Кроме пользы для здоровья, это блюдо также прекрасно подходит для приготовления пищи, поскольку его можно хранить в холодильнике несколько дней. На самом деле, если приготовить салат накануне вечером, то он будет еще вкуснее на следующий день. К тому же на его приготовление уходит всего 15 минут.

Ингредиенты:

• 4 большие моркови
• 1 лук шалот
• 1 ст.л кунжутного масла
• 2 ст.л соевого соуса
• 1 ст.л рисового уксуса
• 1 лимон
• 1 ст.л поджаренных кунжутных семян
• 2-3 ст.л измельченной свежей кинзы

Приготовление

1. Сначала очистите морковь, а далее с помощью овощечистки нарежьте ее на тонкие полоски.
2. Мелко нарежьте один лук и вместе с кинзой добавьте их в миску с морковью.
3. После этого добавьте кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, цедру и сок лимона и кунжутные семена.
4. Перемешайте до однородности и ешьте.