Попробуйте маленькую хитрость, которой пользуются все дорогие кофейни
Чтобы кофе получался ароматным и насыщенным, его нужно правильно хранить. Тогда порошок или зерна не будут терять свой природный вкус и аромат. Но если так случилось, что кофе выветрился или потерял свой вкус, есть маленькая хитрость, которая спасет ситуацию.
Рассказываем, какой метод используют в самых дорогих кафе, чтобы сохранить насыщенный вкус и аромат кофе.
Как правильно хранить кофе, чтобы он не терял свой аромат и вкус
- Нужно плотно закрывать емкость, где хранятся зерна или молотый кофе. Эксперты советуют хранить кофе в стеклянных или металлических банках, хорошо закрывающихся и не пропускающих воздух внутрь.
- Емкость с кофе следует хранить в темном месте, где сухо и нет солнечного света.
- Держите банку с кофе подальше от продуктов, имеющих ярко выраженные вкусы.
- Чтобы сделать вкус кофе выразительным, нужно добавить в емкость с зернами или порошком несколько кусочков темного шоколада с содержанием какао не менее 70%. Такая манипуляция уже через два дня вернет кофе насыщенный аромат и придаст напитку изысканный вкус.