Готовим творожно-маковый торт

Невероятно вкусный торт не оставит вас равнодушными. Его весомым преимуществом является минимальное содержание калорий. На 100 грамм всего 99.14 ккал!

Творожно-маковый торт: рецепт

Ингредиенты:

• Отруби овсяные — 6 ст. л.
• Творог обезжиренный — 300 г
• Мак — 30 г
• Яйца — 6 шт
• Молоко 1% — 1 ст
• Лимон — по вкусу
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем 3 яйца и 3 белка в течение 5 минут до густой пенки. Смешиваем мак и отруби, добавляем к яйцам, перемешиваем. Добавляем подсластитель, снова перемешиваем. Выливаем массу в форму, застеленную пергаментом.
2. Выпекаем при 200 С около 7-8 минут.
3. Смешиваем стакан молока и 2 желтка до однородной массы, ставим на медленный огонь и варим постоянно помешивая. Натираем цедру лимона, добавляем сок лимона, добавляем в крем, не переставая помешивать. Варим около 10 минут. Крем немного остужаем.
4. Взбиваем блендером до сметанного состояния обезжиренный творог, добавляем крем и подсластитель.
5. Нарезаем коржи на куски и промазываем хорошенько кремом. Убираем в холодильник на ночь.