Имбирный эль

---

Этот напиток обладает множеством целебных свойств. Ведь в его составе — имбирь, растение, которое славится своим благотворным влиянием на организм. 

Имбирный эль является идеальным средством при расстройстве желудка, простуде и гриппе, снимает тошноту, повышает аппетит. Также он обладает противомикробным действием, поэтому при первых признаках першения в горле нужно выпить это питье — заболевание уйдет, так и не успев начаться.

Приготовить такой необычный, ароматный и очень полезный напиток дома совсем несложно. Потратив свое время на него, ты будешь удовлетворен результатом в высшей мере. Корень имбиря сейчас доступен в продаже, даже в зимнее время. Для этого рецепта нужен не засушенный корень, а именно свежий.

Имбирный эль

Ингредиенты:

• 4 ст. воды
• 2 ст. л. нарезанного свежего корня имбиря
• 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 2 ст. л. мёда ( кто любит послаще — можно сахар)
• газированная минеральная вода (по желанию, обычная тоже подойдет)

Приготовление:
В средней кастрюле смешай воду и имбирь на большом огне. После кипения снизь накал до средне-низкого, накрой крышкой и туши в течение одного часа. Сними крышку и продолжай варить еще 30 минут. Сними кастрюлю с огня и достань из воды проваренные кусочки имбиря.

Добавь лимон и мёд, всё перемешай. Когда напиток немного настоится и остынет — он готов! При простуде можно выпить его и горячим, в холод он прекрасно согревает. В жаркое время года, как охладительный напиток, имбирный эль хорош с кусочками льда и газировкой.

Вкус и запах имбиря — чарующий. Такой эль любят все взрослые, его можно использовать как тоник с различными алкогольными напитками — например, с джином.

На детском празднике это имбирное чудо отлично заменит сладкие газированные напитки, вред которых очевиден. Попробуй приготовить такое питье раз, и тебе захочется еще!