Полезные советы на все случаи жизни

Ягодный десерт «Розовый фламинго»: мало калорий, много витаминов

Советы Кулинария 15.01.2024 в 23:51 360 Skibair
Ягодный десерт «Розовый фламинго»: мало калорий, много витаминов
Фото: из открытых источников
Готовьте с удовольствием и ешьте в радость!

Выпечка и десерты на основе свежих ягод станут легким завтраком или ужином либо прекрасным дополнением к чашечке эспрессо или ароматного чая.

"Розовый фламинго" – легкий и полезный десерт с максимальным содержанием витаминов и минимумом калорий. Его вкус и аромат натуральные и вызывают желание попробовать еще и еще, но самое главное, что это не грозит лишними килограммами.

Рецепт

Ингредиенты:

  • 200 г ягод
  • 100 г сахарной пудры
  • 15 г желатина
  • сок 0,5 лимона

Приготовление:

  1. Ягоды вымыть, очистить, пюрировать блендером до однородного состояния, добавить желатин и оставить на несколько минут для набухания, после чего ввести сахарную пудру, сок половины лимона, хорошо перемешать и нагреть на легком огне до полного растворения желатина, не доводя до кипения.
  2. Остывшую смесь взбивать миксером на высокой скорости до тех пор, пока она не увеличится в объеме, станет гуще и светлее.
  3. Приготовленную ягодную массу уложить в выстеленную бумагой для выпечки плоскую форму и поставить на несколько часов в холодильник.
  4. Застывший пласт выложить, перевернув форму, на посыпанную сахарной пудрой поверхность, снять бумагу, притрусить пудрой сверху и разрезать на кусочки.

На заметку

Для приготовления десерта можно использовать землянику, клубнику, малину, смородину, вишню или ягодный микс.

Хранить ягодный десерт следует в холодильнике.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Финансовый гороскоп для всех знаков Зодиака на не...
Финансовый гороскоп для всех знаков Зодиака на неделю с 26 февраля по ...
Салат с говяжьей печенью: рецепт сытного блюда
Салат с говяжьей печенью: рецепт сытного блюда
Как заботиться о себе, когда на это совсем нет вр...
Как заботиться о себе, когда на это совсем нет времени: вот простейшие...
Моль больше никогда не будет вас беспокоить и уле...
Моль больше никогда не будет вас беспокоить и улетит навсегда, если вы...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.