Яичный салат: простой рецепт

После Пасхи в холодильнике часто остаются пасхальные яйца, и возникает вопрос - куда их девать? Чтобы не выбрасывать, а вкусно использовать, из яиц можно приготовить вкусные блюда. РБК-Украина сообщает об идеи, как вкусно "утилизировать" пасхальные яйца.

Яичный салат

Салат из яиц - это быстрый, вкусный и сытный вариант для завтрака, перекуса или легкого ужина.

Приготовить этот быстрый яичный салат можно всего за несколько минут, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит простоту и вкус.

Ингредиенты:

• яйца куриные - 3 шт
• сливочный сыр - 300 г
• лук порей -1 шт.
• паприка молотая - по вкусу
• соль

Приготовление:

1. Выложите сливочный сыр в салатницу и очистите хорошо вымытый лук-порей.
2. Мелко нарежьте его белую часть и небольшой кусок зеленой части.
3. Переложите порей в салатницу и хорошо размешайте сливочный сыр с луком.
4. После этого мелко нарежьте отварные яйца. Выложите их в салатницу, добавь соль и паприку, очень осторожно перемешайте.