Полезные советы на все случаи жизни

Кабачковые чебуреки

08.10.2018 100 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Кабачковые чебуреки
Несмотря на то, что кабачок не обладает ярко выраженным вкусом, блюда из этого овоща пользуются необыкновенной популярностью. Сегодня мы решили поделиться с любимыми читателями рецептом удивительных чебуреков из кабачков.

Они нисколько не уступают по вкусу классическим чебурекам из теста. Попробуй, тебе обязательно понравятся!

Как вкусно приготовить кабачки

Ингредиенты:
  • 0,5 кг кабачков
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 160 г муки
  • 20 г крахмала
  • 350 мл молока
  • 15 г петрушки
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1/2 ч. л. соли
  • 500 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 50 мл воды
  • 1 ч. л. приправы для курицы
Приготовление:
Нарежь кабачки кубиками, а затем измельчи их с помощью блендера.

Добавь к кабачковой кашице яйца, муку и крахмал. Перемешай всё до получения массы однородной консистенции.

Добавь в густую смесь молоко и еще раз перемешай всё с помощью блендера.

Добавь в емкость с кабачковой кашицей измельченную петрушку, 1/4 чайной ложки соли и перца. Опять всё перемешай и оставь смесь настаиваться в течение 10 минут.

Измельчи лук с помощью блендера и соедини его с фаршем. Добавь 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.

Влей в емкость с фаршем ледяную воду и поджарь мясо на сковороде. Во время жарки добавь в фарш куриную приправу.

Когда мясо остынет, можно приступать к жарке чебуреков. Для этого вылей на разогретую сковороду немного кабачкового теста таким образом, чтобы сформировался большой блин. Во время жарки с одной стороны помести на середину блина немного куриного фарша.

С помощью лопатки заверни один край блина и сформируй чебурек.

Кабачковые чебуреки стоит есть сразу горячими. Лучше подавать это летнее блюдо со сметанным соусом.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Рождественский пудинг: классический рецепт
Рождественский пудинг: классический рецепт
Рогалики с "Нутеллой" (рецепт)
Рогалики с
Какая симптоматика у херофобии
Какая симптоматика у херофобии
​Борьба со стрессом от работы
​Борьба со стрессом от работы
Миндальное пирожное без выпечки
Миндальное пирожное без выпечки
Как выбрать отопительную систему «теплый пол»?
Как выбрать отопительную систему «теплый пол»?
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: