Как приготовить мясной рулет с яйцом в духовке

Мясной рулет из фарша с целым яйцом в середине, запеченный в духовке очень красиво смотрится в разрезе и отлично украсит ваш праздничный стол.

Готовится очень легко, а понадобится всего лишь четыре ингредиента: фарш, яйца, лук и специи.

Рецепт

Ингредиенты:

• фарш свиной 250 г
• фарш куриный 250 г
• яйца куриные 4 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• паприка молотая 1 ч. л.
• перец черный молотый
• соль
• растительное масло

Приготовление:

1. Три яйца отварите вкрутую с момента закипания восемь минут. Остудите и очистите.
2. Лук очистите и мелко нарежьте. 
3. В миску выложите свиной и куриный фарш, добавьте одно яйцо, лук, паприку, перец молотый черный, соль, перемешайте и отбейте о дно миски.
4. Распределите фарш на фольге, толщиной около одного сантиметра. На середину выложите яйца  и с помощью фольги сверните рулетом. Выложите в форму для запекания.
5. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут, затем фольгу откройте и отправьте в духовку еще на 10 минут до золотистого цвета. Дайте рулету полностью остыть в фольге, а затем нарежьте.