Как приготовить салат из кабачка: рецепт

Из кабачка легко приготовить невероятно вкусный салат всего за 4 минуты. Фуд-блогер lenna_mazur в одном из своих видео показала подписчикам рецепт интересного и вкусного салата из кабачка. В нем сохранены максимум вкуса и витаминов.

Рецепт

Ингредиенты:

• Кабачки 300-400 г
• Плавленый сыр 2 шт.
• Чеснок 1-2 зуб.
• Укроп 3 веточки
• Сметана 2 ст.л
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Кабачки порезать кубиками и пересыпать в миску;
2. Залить их крутым кипятком, посолить и оставить на пару минут, накрыв крышкой;
3. Плавленый сыр натереть на терке;
4. Чеснок выдавить;
5. Укроп мелко нарезать;
6. Слить из кабачка воду и добавить все ингредиенты;
7. Посолить, поперчить и добавить сметану;
8. Тщательно перемешать все.

Готово!