Полезные советы на все случаи жизни

Капуста с ветчиной и плавленым сыром: рецепт салата с легким соусом

Советы Кулинария 05.10.2023 в 09:14 188 Skibair
Капуста с ветчиной и плавленым сыром: рецепт салата с легким соусом
Фото: из открытых источников
Салат из капусты с ветчиной, плавленым сыром и горошком вполне может быть самостоятельным блюдом.

Такой салат получается хрустящим и свежим благодаря капусте. А для заправки используем не майонез, а соус на основе оливкового масла, базилика и сока лимона.

Салат из капусты с ветчиной, плавленым сыром и горошком вполне может быть самостоятельным блюдом.

Рецепт

Ингредиенты

  • капуста белокочанная молодая – 400 г
  • горошек зеленый консервированный – 150 г
  • ветчина – 200 г
  • сыр плавленый – 100 г
  • лук репчатый красный – 1 шт. (небольшой)
  • базилик свежий – 2 веточки
  • сок лимона – 1,5 ст. л.
  • масло оливковое – 3 ст. л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление

  1. С горошка слейте жидкость.
  2. Капусту вымойте, обсушите бумажным полотенцем и мелко нашинкуйте.
  3. Ветчину нарежьте соломкой.
  4. Охлажденный плавленый сыр натрите на крупной терке.
  5. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  6. Базилик промойте, обсушите. С веточек оборвите листочки и мелко нарежьте.
  7. Приготовьте заправку: соедините лимонный сок, оливковое масло, базилик, лук. Приправьте перцем и солью по вкусу и перемешайте. Оставьте на пять минут.
  8. В глубокий салатник выложите капусту, горошек зеленый, ветчину, плавленый сыр. Полейте подготовленной заправкой. Перемешайте.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Кардиолог рассказала о состоянии, которое часто п...
Кардиолог рассказала о состоянии, которое часто путают с сердечным при...
Цвет, запах и еще 7 неочевиных факторов, которые ...
Цвет, запах и еще 7 неочевиных факторов, которые влияют на цену перепр...
Постные голубцы по старинному буковинскому рецепт...
Постные голубцы по старинному буковинскому рецепту: как приготовить вк...
Кому категорически нельзя есть сало: какая оптима...
Кому категорически нельзя есть сало: какая оптимальная порция
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.