Картофель из пакета. Просто и вкусно! (рецепт)

Картофель относится к тем съедобным запасам, без которых редко обходится кухня. Готовить его можно как угодно – все зависит от фантазии: сегодня жареный картофель, завтра пюре, послезавтра – во фритюре. Но отварные гарниры быстро приедаются, а регулярное употребление жареной или фри вредит здоровью.

Ингредиенты:

-1 кг некрупного картофеля,
-2-3 ст. ложки оливкового масла,
-2 зубчика чеснока,
-зелень укропа,
-пряности,
-соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.
2. В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа. Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем. Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой. Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким.