Полезные советы на все случаи жизни

Хлеб с тыквой: рецепт по-настоящему осенней выпечки

Советы Кулинария
Хлеб с тыквой: рецепт по-настоящему осенней выпечки
Фото: из открытых источников
269 SkibairSkibair
Хлеб с добавлением тыквы получается очень ярким на цвет и имеет очень необычный приятный вкус

Поздняя осень – сезон тыквы. В кулинарии ее активно используют для приготовления супов, десертов, каш, запекают целиком и готовят много других и самых разнообразных блюд. Кулинарный блогер Светлана Бауэр рассказала и показала, как использовать тыкву для приготовления хлеба. Выпечка получается ароматным и с интересным вкусом. Попробуйте, и такой хлеб скрасит осенний пасмурный день.

Хлеб с тыквой

Ингредиенты:

  • тыква — 300 гр;
  • теплое молоко — 200 мл;
  • яйца — 1 шт;
  • соль — 1 ч. л;
  • сахар — 1 ч. л;
  • свежие дрожжи — 20 гр (или сухие 7 гр);
  • сливочное масло (растопленное) — 30 гр;
  • мука — 650–700 гр.

Способ приготовления:

  1. Очищенную тыкву нарезать на небольшие кусочки и измельчить в блендере вместе с теплым молоком до получения однородного пюре. В полученную массу добавить дрожжи, сахар, яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.
  2. Постепенно ввести муку, замесить тесто, которое слегка липнет к рукам, и поставить на расстойку в теплое место примерно на час, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
  3. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной около 0,5 см. Смазать тесто оливковым маслом и посыпать приправами по вкусу (например, орегано, базилик, сухой чеснок или любыми семечками по вкусу).
  4. Нарезать тесто на квадраты и аккуратно уложить их гармошкой в смазанную маслом форму, дать отдохнуть 30 минут.
  5. Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке при 180 градусов 50 минут, пока он не станет золотистого цвета.
  6. Дать хлебу немного остыть в форме и можно его доставать. Подавать теплым с маслом или любым любимым соусом.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Один простой трюк — и скважина прочистится через ...
Один простой трюк — и скважина прочистится через два часа: что нужно с...
Этот «зимний» фрукт самый опасный из всех: мы еди...
Этот «зимний» фрукт самый опасный из всех: мы едим его чаще всего
Пушистые антидепрессанты. Эти домашние животные п...
Пушистые антидепрессанты. Эти домашние животные продлевают жизнь челов...
Как почистить вытяжку от жира, накипи и нагара за...
Как почистить вытяжку от жира, накипи и нагара за 15 минут: лучшие спо...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.