Курица тушеная с грибами и овощами

 Курица тушеная с грибами и овощами. Вкусное насыщенное и ароматное блюдо с итальянским акцентом! Рецепт очень удачный, все ароматы и вкусы.

Ингредиенты:

• Куриное филе 300 гр
• Морковь 2 шт
• Перец болгарский 1 шт
• Грибы шампиньоны 5-6 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Соус соевый 50 мл
• Сок лимонный по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.
2. В раскалённом воке на большом огне на быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет.Овощи должны получиться так скажем на зубок.
3. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.
4. Хочу вас предупредить сразу весь соус не нужно лить,так как можно переборщить,наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться.

Приятного аппетита!