Полезные советы на все случаи жизни

Куриная колбаса с овощами

Главная Советы Кулинария 10.06.2022 в 11:43 121 0.0 из 5 / 0 Skibair
Куриная колбаса с овощами
Фото: из открытых источников
Кроме неповторимого вкуса такая колбаса содержит минимум калорий.

Куриная колбаса с овощами отменно сочетается с любыми гарнирами и хорошо подходит в качестве дополнения к бутербродам. Кроме неповторимого вкуса такая колбаса содержит минимум калорий.

Куриная колбаса с овощами: рецепт

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Молоко 1% — 70 г
  • Укроп — 15 г
  • Чеснок — 5 г
  • Специи — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезаем кусочками и перемалываем в блендере, чтобы в фарше остались небольшие кусочки курочки.
  2. Перекладываем в миску, добавляем яйцо и вливаем молоко комнатной температуры, хорошо перемешиваем.
  3. Морковь натираем на тёрке чуть меньше средней.
  4. Чеснок порезать тонкими дольками, добавляем зелень.
  5. Солим и хорошо перемешиваем.
  6. Отрываем кусок фольги и на край выкладываем половину получившегося фарша.
  7. Скручиваем в плотный рулет и хорошо защепляем края.
  8. Обматываем вторым слоем фольги.
  9. Помещаем каждую мясную «конфету» в два полиэтиленовых пакета, выпускам из последнего воздух и плотно завязываем.
  10. В большую кастрюлю наливаем воду и опускаем туда пока ещё сырые колбаски и ставим без крышки на плиту на большой огонь.
  11. После закипания уменьшаем огонь и варим минут 40.
  12. Остужаем не снимая фольгу.
  13. Очищенную от пакетов и фольги колбасу нарезаем кусочками.

Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Собираемся в отпуск: что взять с собой?
Собираемся в отпуск: что взять с собой?
Джинсовые капри: с чем носить?
Джинсовые капри: с чем носить?
Эпиляция воском
Эпиляция воском
Каким может быть платье для оригинальной свадьбы?
Каким может быть платье для оригинальной свадьбы?
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.