Куриное филе с грибами и йогуртом

Что можно приготовить на завтрак максимально быстро и сытно? Предлагаем запечь куриное филе, оно получается очень вкусным и нежным.

Куриное филе с грибами и йогуртом: рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Шампиньоны — 300 г
• Йогурт натуральный — 1 ст
• Лук — 1 шт
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем грибы и лук пластинками, обжариваем на растительном масле на сковороде.
2. Делаем на куске филе неглубокие надрезы и выкладываем половину грибов, сверху кладем грудку, сверху оставшиеся грибы.
3. Выливаем сверху пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и запекаем при 180 С около 30 минут.