Полезные советы на все случаи жизни

Лимонные мини-кексы: рецепт ароматной выпечки

Советы Кулинария
Лимонные мини-кексы: рецепт ароматной выпечки
Фото: из открытых источников
171 SkibairSkibair
Эта выпечка прекрасно подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничных угощений

Лимонные мини-кексы – настоящий взрыв вкуса и аромата, ведь их нежный цитрусовый оттенок покоряет сердца, а легкость приготовления делает идеальным вариантом домашней выпечки.

На странице hatice0ncel раскрыли все секреты приготовления этого волшебного блюда.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 125 г
  • Сахар 125 г
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 125 г
  • Разрыхлитель 1 час. л
  • Соль
  • Лимонный сок
  • Цедра лимона 1 шт.
  • Йогурт 1 ст. л
  • Сахарная пудра 100 г

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формы для кексов: смажьте их сливочным маслом и слегка присыпьте мукой.
  2. В большой миске взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром до получения кремовой консистенции. Масло должно стать пышным и светлым.
  3. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Яйца должны хорошо смешаться с маслом и создать однородную основу для теста.
  4. В другой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и щепотку соли.
  5. К масляной массе добавьте йогурт, сок и лимонную цедру.
  6. Постепенно вводите мучную смесь и перемешивайте до получения однородного теста.
  7. Разлейте тесто по формам, заполните их примерно на две трети.
  8. Выпекайте кексы в предварительно разогретой духовке в течение 20 минут или до появления золотистой корочки. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
  9. Дайте выпечке немного остыть в формах, а затем осторожно извлеките.
  10. В небольшой миске смешайте сахарную пудру с лимонным соком.
  11. Остывшие кексы смажьте лимонным соусом.

Эта выпечка прекрасно подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничных угощений. Нежная текстура теста, приятная кислинка лимонного соуса и аромат свежих цитрусов сделают эти кексы любимцами в вашей семье.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Профессиональная косметика для ухода за лицом: ка...
Профессиональная косметика для ухода за лицом: как ее выбирать
Блины, которые всегда получаются: BBC Good Food п...
Блины, которые всегда получаются: BBC Good Food поделился простым реце...
Как узнать, видит ли вас мужчина в своем будущем:...
Как узнать, видит ли вас мужчина в своем будущем: четыре признака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.