Люля-кебаб в мультипечи — простой рецепт сочного блюда
Люля-кебаб в мультипечи — идеальный вариант для тех, кто ценит вкус, но следит за калориями. Сочный фарш, ароматные специи и минимум жиров и блюдо здорового питания готово всего за 20 минут.
Люля-кебаб — классика восточной кухни, которую легко адаптировать под современный ритм жизни. С помощью индюшиного фарша и мультипечи, вы получаете сочный, нежный кебаб без лишнего жира и калорий. Это блюдо подходит и для обеда на работе, и для легкого ужина дома, а о рецепте приготовления рассказал фудблогер Mil Alexx.
Рецепт
Ингредиенты
- индюшиный фарш (можно куриный или нежирную говядину) — 600 г;
- сладкий перец — 1 шт;
- луковица — 1 шт;
- свежая зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок;
- соль;
- перец;
- хмели-сунели;
- смесь специй.
Приготовление
- Мелко нарежьте перец и максимально мелко измельчите лук, можно даже воспользоваться блендером.
- Добавьте фарш, рубленую зелень, соль, перец, хмели-сунели и смесь специй.
- Мокрыми руками хорошо вымесите и отбейте фарш.
- Из фарша сформируйте продолговатую колбаску и нанижите ее на шпажку.
- Выложите на решетку мультипечи и готовьте при температуре 180°C 17 мин. Если готовите в духовке, то примерно 25 мин.
Подавайте горячим с овощным салатом, йогуртовым соусом или даже с легким соусом на основе авокадо.
Люля-кебаб в мультипечи — это сочетание классики и современного здорового питания. Он сочный, ароматный, диетический и невероятно простой в приготовлении. Идеальный вариант для тех, кто хочет наслаждаться восточными блюдами без вреда для фигуры.
