Люля-кебаб в мультипечи — простой рецепт сочного блюда

Люля-кебаб в мультипечи — идеальный вариант для тех, кто ценит вкус, но следит за калориями. Сочный фарш, ароматные специи и минимум жиров и блюдо здорового питания готово всего за 20 минут.

Люля-кебаб — классика восточной кухни, которую легко адаптировать под современный ритм жизни. С помощью индюшиного фарша и мультипечи, вы получаете сочный, нежный кебаб без лишнего жира и калорий. Это блюдо подходит и для обеда на работе, и для легкого ужина дома, а о рецепте приготовления рассказал фудблогер Mil Alexx.

Рецепт

Ингредиенты

• индюшиный фарш (можно куриный или нежирную говядину) — 600 г;
• сладкий перец — 1 шт;
• луковица — 1 шт;
• свежая зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок;
• соль;
• перец;
• хмели-сунели;
• смесь специй.

Приготовление

1. Мелко нарежьте перец и максимально мелко измельчите лук, можно даже воспользоваться блендером.
2. Добавьте фарш, рубленую зелень, соль, перец, хмели-сунели и смесь специй.
3. Мокрыми руками хорошо вымесите и отбейте фарш.
4. Из фарша сформируйте продолговатую колбаску и нанижите ее на шпажку.
5. Выложите на решетку мультипечи и готовьте при температуре 180°C 17 мин. Если готовите в духовке, то примерно 25 мин.

Подавайте горячим с овощным салатом, йогуртовым соусом или даже с легким соусом на основе авокадо.

Люля-кебаб в мультипечи — это сочетание классики и современного здорового питания. Он сочный, ароматный, диетический и невероятно простой в приготовлении. Идеальный вариант для тех, кто хочет наслаждаться восточными блюдами без вреда для фигуры.