Мясо с овощами запеченное в фольге: рецепт праздничного блюда

Такое блюдо подойдет для праздника, так как выглядит аппетитно и красиво. Запеченное мясо с овощами можно подать в фольге: просто положите каждую порцию на тарелку. Готовится очень быстро: нарежьте мясо, овощи, натрите сыр, выложите все слоями и запеките в фольге. 

Рецепт

Ингредиенты:

• свинина ошеек 800 г
• картофель 3 шт.
• шампиньоны 150 г
• болгарский перец 1 шт.
• сыр твердый 150 г
• майонез
• приправа для мяса
• соль
• панировочные сухари
• растительное масло

Приготовление:

• Картофель и лук очистите и нарежьте кружками.
• Шампиньоны также нарежьте кружками, перец кольцами, а сыр пластинами.
• Свинину нарежьте пластами толщиной не более одного сантиметра и отбейте молоточком через пищевую пленку.
• Лист фольги смажьте растительным маслом. Выложите мясо, посолите и посыпьте приправой. На мясо выложите картофель, лук, шампиньоны,  болгарский перец, майонез, сыр  и посыпьте сухарями. Заверните в фольгу, чтобы получился мешочек.
• Выпекайте в заранее разогретой духовке при 200 градусах 40-50 минут.