Полезные советы на все случаи жизни

Мойва пряного посола дома: дешевле и вкуснее магазинной!

Советы Кулинария 06.10.2022 в 14:29 197 0.0 из 5 / 0 Skibair
Мойва пряного посола дома: дешевле и вкуснее магазинной!
Фото: из открытых источников
Вы точно забудете о магазинной, когда отведаете первую засоленную вами рыбку.

Чтобы приготовить вкуснейшую мойву пряного посола, нам понадобится кило рыбы и много специй. Вы точно забудете о магазинной, когда отведаете первую засоленную вами рыбку.

Как засолить рыбу – читайте ниже в материале Styler.

Рецепт

Составляющие:

  • Мойва – 1 кг
  • Лук – 2 шт.
  • Вода – 800 мл
  • Уксус 9% – 2 ст. л
  • Кориандр – 1 ст. л
  • Гвоздика – 16 бутонов
  • Душистый перец горошек – 15 шт.
  • Черный перец горошек – 22 шт.
  • Лавровый лист – 6 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • Соль 2,5 ст. л

Пошаговое приготовление

  1. Разморозьте рыбу, почистите от голов и внутренностей.
  2. Засыпьте в воду специи: кориандр, черный перец, лавровый лист, гвоздику, душистый перец. Дайте маринаду прокипеть 2 минуты.
  3. Добавить соль, снять маринад с огня. Добавьте уксус, перемешайте и дайте остыть.
  4. Пока маринад остывает, нарежьте лук кольцами. Возьмите форму, положите рыбу, слой лука. Залейте растительным маслом. Снова слой рыбы, слой лука, полейте растительным маслом.
  5. Залейте рыбу маринадом, накройте пищевой плёнкой. Отправьте в холодильник на два дня. Чем больше рыба будет мариноваться, тем вкуснее она будет.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Как получить гражданство Румынии?
Как получить гражданство Румынии?
Верхній одяг від канадського бренду Canada Goose:...
Верхній одяг від канадського бренду Canada Goose: особливості бренду т...
Робот-пылесос или обычный пылесос: чему отдать пр...
Робот-пылесос или обычный пылесос: чему отдать предпочтение?
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.