Не нужно ничего отваривать: быстрый салат с копченой курицей

Если ваши гости уже практически на пороге, а у вас нечем их накормить, салат с грибами и курицей придет вам на помощь - он готовится очень быстро, пишет УНИАН.

Салат с курицей и грибами - пошаговый рецепт

Как готовить салат с копченой курицей и грибами поделилась фудблогер Ирина Димитрова. Она раскрыла пошаговый рецепт приготовления и отметила, что варить для него ничего не нужно.

Ингредиенты:

• копченое куриное филе - 250 г; 
• маринованные шампиньоны - одна небольшая банка; 
• консервированная красная фасоль - одна банка; 
• красная луковица - половина; 
• соль - 1 ч.л; 
• сахар - 2 ч.л;
• уксус - 2 ст.л; 
• горячая вода -120 мл; 
• майонез/сметана;
• горчица для заправки.

Приготовление::

1. промыть фасоль;
2. копченое филе курицы и грибы нарезать соломкой;
3. красный лук порезать четвертькольцами и замариновать. Залить горячей водой, добавить соль, сахар, уксус, перемешать и дать постоять 15 минут;
4. смешать все ингредиенты и добавить соль и черный перец;
5. заправить майонезом или миксом сметаны с горчицей.

Преимущество этого салата в том, что его можно подавать сразу на стол гостям, не ожидая, пока он пропитается.