Полезные советы на все случаи жизни

Необычайно вкусно: картофельные шарики-фри с беконом и сыром

Советы Кулинария 20.11.2023 в 23:51 258 5.0 / 1 Skibair
Необычайно вкусно: картофельные шарики-фри с беконом и сыром
Фото: из открытых источников
Присыпьте шарики солью, тертым пармезаном и остатком бекона.

Кулинарный блоггер Сэм Вэй предложил рецепт жареных во фритюре картофельных шариков, покрытых беконом и сыром.

Рецепт

Ингредиенты:

  • картофель 7 шт
  • бекон 200 гр
  • тимьян 1 пучок
  • чеснок 4 зубчика
  • сыр Пармезан 100 гр
  • мука 2 ст. л.
  • соль
  • черный молотый перец
  • масло

Приготовление:

  1. Помойте и высушите картофель, выложите на противень и проткните каждую картошку ножом в нескольких местах.
  2. Еще один противень застелите пергаментом, выложите на него полоски бекона.
  3. Картофель и бекон поставьте запекаться 25 минут в разогретую духовку на 200°С.
  4. Достаньте картофель, очистите его от кожуры и натрите на крупной терке.
  5. Бекон мелко порежьте ножом в крошку.
  6. Отделите листья тимьяна от стеблей и мелко порежьте.
  7. Очистите чеснок, натрите на мелкую терку.
  8. Смешайте, картофель, 2/3 бекона, чеснок, тимьян, соль, перец, муку.
  9. Сформируйте картофельные шарики и обжарьте их в большом количестве масла до золотистого цвета. С помощью бумажных полотенец уберите лишний жир.
  10. Присыпьте шарики солью, тертым пармезаном и остатком бекона.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Самый вкусный рецепт рыбы: вы точно ее больше ник...
Самый вкусный рецепт рыбы: вы точно ее больше никогда не будете жарить...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Астролог объяснила, как правильно создавать карту...
Астролог объяснила, как правильно создавать карту желаний, чтобы они с...
Диетолог сообщила, почему нельзя выбрасывать кожу...
Диетолог сообщила, почему нельзя выбрасывать кожуру от мандаринов
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.