Необычный тыквенный пирог: 3 интересных рецепта

Тыквенная каша приелась, тыквенные оладьи уже готовили, а тыква все равно еще осталась. Что готовить дальше? Тыквенный пирог в помощь – ароматная и очень вкусная выпечка, которая радует и взгляд, и все вкусовые рецепторы. А в дополнение еще и яркий цвет, хрустящая корочка и нереально нежная начинка, сообщает Обозреватель.

Далее рецепты вкусных тыквенных пирогов, которые стоит приготовить каждой хозяйке.

Тыквенный пирог без масла, яиц и муки

Ингредиенты:

• Тыква – 330 г
• Лимон – 1 шт
• Жирный кефир – 1 ст
• Сахарный песок – 310 г
• Манная крупа – 250 г
• Пекарский порошок – 2 ч. л
• Фильтрованная вода – 130 г

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Соединить ее с цедрой лимона. Хорошо все перемешать, после чего добавить кефир, пекарский порошок и сахарный песок.
2. Вылить тесто в форму для выпекания. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
3. Готовый пирог залить сиропом, приготовленным на основе воды, лимонного сока и сахарного песка.
4. Тыквенный пирог без добавления яиц и муки

Тыквенный пирог с сыром

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 80 г
• Кефир – 1 ст
• Яйца – 2 шт
• Сахарный песок – 90 г
• Ванилин – щепотка
• Мука – 1 ст
• Мякоть тыквы – 360 г
• Сыр – 90 г
• Имбирь сушеный – 1 пучок
• Сода – 0,5 ч. л

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить, порезать и отварить до мягкости.
2. Взбить яйца с ванилином и сахарным песком. Добавить размягченное сливочное масло, молотый имбирь.
3. Постепенно вливать кефир, помешивая. Так же добавлять просеянную муку и соду.
4. Тыква соединить с тертым сыром. Добавить немного лимонного сока или цедры.
5. Вылить тесто в форму. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

Тыквенный пирог с яблоками и медом

Ингредиенты:

• Тыква – 330 г
• Яблоки – 1 шт
• Сливочное масло – 150 г
• Яйца – 2 шт
• Сахарный песок – 140 г
• Мука – 220 г
• Корица – 1 ч. л
• Мед – 1 ч. л
• Пекарского порошка – 1 ч. л
• Масло – 1 ч. л

Способ приготовления:

1. Очистить тыкву и яблоко. Натереть на крупной терке. Добавить корицу, мед и немного сахара. Разогревать массу в микроволновке примерно 1 мин.
2. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца.
3. Две предыдущие массы соединить. Добавить муку и пекарский порошок. Перемешать.
4. Вылить тесто в форму. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.