Полезные советы на все случаи жизни

Нежный суп из плавленых сырков: вы точно приготовите его еще раз

Советы Кулинария 03.03.2024 в 17:25 292 5.0 / 1 Skibair
Нежный суп из плавленых сырков: вы точно приготовите его еще раз
Фото: из открытых источников
Суп с плавлеными сырками в конце приготовления нужно обязательно помешать, чтобы растворился весь сыр.

Простое в приготовлении и удивительно вкусное первое блюдо, которое займет у вас не очень много времени. Предлагаем вам два варианта этого супа.

Суп с шампиньонами и плавленым сыром

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 400 г;
  • сыр плавленый — 200 г;
  • вода или бульон — 2 л;
  • растительное масло — 30 мл;
  • морковь большого размера — 1 шт.;
  • картофель среднего размера — 4-5 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Все овощи промываем и очищаем от кожуры. Лук нарезаем кубиком, картофель — полукольцами, шампиньоны — слайсами, а морковь натираем на крупной терке.
  2. Ставим кастрюлю с водой и картофелем на плиту. Доводим до кипения и варим на небольшом огне.
  3. Сковороду с маслом тоже ставим на огонь. Как только оно нагреется, добавляем шампиньоны и жарим до готовности. Добавляем к шампиньонам лук, морковь, соль и перец. Жарим до мягкости овощей и легкой румяной корочки.
  4. Как только картофель будет почти готов, добавляем в кастрюлю зажарку из грибов и овощей. Через 2-3 минуты добавляем плавленый сыр, если он брусочком, его лучше предварительно натереть. Помешиваем суп, чтобы растворился весь сыр. Доводим суп до кипения. Приятного аппетита!

Суп с курицей и плавленым сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г;
  • сыр плавленый — 150 г;
  • макароны "Паутинка" — ½ стакана;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 4 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • петрушка — 1 пучок;
  • масло — 2-3 ст. л.;
  • соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе промываем и режем на небольшие кусочки. Ставим кастрюлю с водой и филе на плиту. Доводим до кипения, добавляем немного соли и варим на небольшом огне примерно 20 минут.
  2. Все овощи промываем и очищаем от кожуры. Лук и картофель нарезаем кубиком, а морковь натираем на крупной терке.
  3. Сковороду с маслом тоже ставим на огонь. Как только оно нагреется, добавляем лук и жарим до прозрачности. Затем добавляем морковь и доводим до готовности.
  4. В бульон добавляем картофель, зажарку и продолжаем варить. Через минут 10 добавляем еще макароны. Пока картофель варится, нарезаем кубиком плавленый сыр. Как только картофель и макароны будут готовы, добавляем в кастрюлю плавленый сыр. Помешиваем суп, чтобы растворился весь сыр.
  5. Затем доводим суп до кипения, добавляем соль, перец и зелень. Блюдо готово.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
История возникновения и развития вязания, разнови...
История возникновения и развития вязания, разновидности и особенности
Что положить в кухонный шкаф, чтобы надолго избав...
Что положить в кухонный шкаф, чтобы надолго избавиться от неприятного ...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Никогда не делайте этого: 6 распространенных ошиб...
Никогда не делайте этого: 6 распространенных ошибок владельцев кошек
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.