Овощной салат с тунцом: рецепт здорового перекуса

Если вы придерживаетесь здорового питания, или хотите быстро перекусить, то этот вкусный, полезный салат для вас. Готовится просто и быстро, пока варятся яйца, подготовьте овощи. Подавайте сразу-же после приготовления.

Рецепт

Ингредиенты:

• консервированный тунец в собственном соку 1 банка
• яйца куриные 2 шт.
• листья салата 80 г
• помидоры черри 5 шт.
• огурец свежий 1 шт.
• петрушка 1 веточка
• лук фиолетовый 1 шт.
• масло оливковое
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

1. Яйца отварите с момента закипания 10 минут. Остудите и разрежьте на четыре части.
2. Овощи помойте и обсушите бумажным полотенцем.
3. Помидоры разрежьте на половинки.
4. Огурец нарежьте полукольцами.
5. Лук очистите, и нарежьте кольцами.
6. С консервированного тунца слейте жидкость.
7. На плоское блюдо выложите листья салата, в центре выложите тунец, около тунца по кругу выложите помидоры, огурец, яйца, затем несколько колечек фиолетового лука. Украсьте листочками петрушки.
8. Поперчите, посолите и сбрызните оливковым маслом.