Полезные советы на все случаи жизни

Печенье «Орешки» как в детстве: вот аутентичный рецепт

Главная Советы Кулинария 18.05.2022 в 21:06 202 0.0 из 5 / 0 Skibair
Печенье «Орешки» как в детстве: вот аутентичный рецепт
Фото: из открытых источников
Вспомните знакомый вкус из вашего детства!

Печенье "Орешки" - любимое лакомство из детства, пишет Culinar Bzi. Хлопот на полчаса, а в результате - вкуснейшее печенье с любимой сгущенкой. Готовится оно просто, а поглощается - со скоростью света! 

Вот рецепт этого печенья, который использовали наши бабушки, - самый первый и самый вкусный.

Рецепт

Для его приготовления понадобится:

  • яйца - 2 шт.,
  • размягченное сливочное масло - 200 гр.,
  • сахар - 150 гр.,
  • мука - 3-3,5 ст. муки,
  • сода - 0,5 ч.л.,
  • уксус - 1 ст. л.,
  • банка вареного сгущенного молока.

Приготовление:

  1. Яйца взбейте с сахаром.
  2. Сливочное масло растопите и добавьте к яйцам, все перемешайте. Соду погасите уксусом и добавьте в яичную смесь, все хорошо перемешайте.
  3. Добавьте в яично-масляную смесь просеянную муку и замесите тесто.
  4. Муку добавляйте постепенно, пока тесто не станет мягким и эластичным.
  5. Муки может понадобиться больше или меньше, чем указано в рецепте, все зависит от ее качества.
  6. От теста отщипните кусочки, скатайте из них шарики размером чуть меньше чем грецкий орех.
  7. Форму для орешков смажьте небольшим количеством растительного масла и нагрейте на огне с двух сторон.
  8. Выложите шарики теста в форму и разровняйте так, чтобы будущие орешки были приблизительно одинаковой толщины.
  9. Выпекайте орешки в разогретой духовке до готовности, они должны стать румяными. Затем вытащите их и дайте им остыть.
  10. Каждую половинку орешка заполните вареной сгущенкой. Половинки скрепите, лишние края срежьте.

Совет: в середину каждого орешка можно положить грецкий орех или фундук.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Худеем без ущерба для здоровья – часть 3
Худеем без ущерба для здоровья – часть 3
Как быстро высушить промокшую обувь
Как быстро высушить промокшую обувь
Зачем жечь лавровые листья?
Зачем жечь лавровые листья?
Джинсовые капри: с чем носить?
Джинсовые капри: с чем носить?
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.