Печенье в виде сердечек

День святого Валентина - это прекрасный повод признаться в любви и приготовить что-то особенное для своей второй половинки. Ведь любовь можно показать не только словами и подарками, но и вкусными десертами.

Печенье в виде сердечек - простая выпечка, которая понравится тем, кто не слишком любит десерты с кремом.

Рецепт

Ингредиенты:

• мука - 320 г
• яйца - 3 шт.
• сахар - 100 г
• соль - 2 г
• сметана - 100 мл
• крахмал - 40 г
• разрыхлитель - 7 г
• сахар ванильный - 10 г

Приготовление:

1. Для того, чтобы приготовить романтическое печенье ко Дню святого Валентина, разбейте яйца в миску, всыпьте к ним соль и сахар. Тщательно перемешайте смесь, после чего добавьте сметану.
2. Еще раз перемешайте ингредиенты и постепенно добавьте предварительно просеянную муку вместе с ванильным сахаром, крахмалом и разрыхлителем. Готовое тесто будет немного липким.
3. Присыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте из него сердечки с помощью формочки, переложите их на заставленный пергаментом противень.
4. Выпекайте печенье в виде сердечек около 12 минут при температуре 180 градусов. Охлажденную выпечку присыпьте сахарной пудрой.