Полезные советы на все случаи жизни

Пикантный пирог с рикотой и фасолью: фантастическое сочетание вкуса!

Советы Кулинария 12.04.2024 в 11:08 241 Skibair
Пикантный пирог с рикотой и фасолью: фантастическое сочетание вкуса!
Фото: из открытых источников
Он точно понравится тем, кто следит за здоровым питанием, хочет похудеть и соблюдает растительную диету.

Пирог с рикотой и фасолью – очень сытное блюдо. Он точно понравится тем, кто следит за здоровым питанием, хочет похудеть и соблюдает растительную диету.

Как приготовить пирог с рикотой и фасолью, рассказывает РБК-Украина с посланием на рецепт "Страви".

Рецепт

Что вам понадобится:

  • Фасоль белая консервированная - 300 г
  • Слоеное тесто - 500 г
  • Рикота - 250 г
  • Сыр грюер - 150 г
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мята - 50 г
  • Масло подсолнечное - 20 мл
  • Соль - по своему вкусу

Как готовить пирог с рикотой и фасолью

  1. С фасоли слейте жидкость и положите в миску. Лук нужно почистить, мелко нарезать и обжарить до мягкости минут 10. Масло много не давайте, можно смазать сковороду или сбрызнуть немного.
  2. Сыр грюер нарежьте небольшими кубиками. Переложите рикоту в миску, добавьте обжаренный лук и перемешайте. Также в миску положите фасоль и кубики сыра.
  3. Нарежьте листья мяты и добавьте их в смесь вместе с целым яйцом и белком (один желток отложите). Смешайте все вместе – пока не получите густую и кремообразную смесь.
  4. Тесто нарежьте двумя кругами по размеру формы для выпечки, но с напуском. Выложите первый круг в форму. Поколите тесто зубцами вилки. Выложите начинку. Накройте вторым кружком теста. Хорошо защелкните края пальцами.
  5. Слегка взбейте желток вилкой и смажьте поверхность теста. Выпекайте пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. После этого дайте ему немного остыть.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Немного грибов и 10 минут времени: идеальный слив...
Немного грибов и 10 минут времени: идеальный сливочный соус для пасты
Стоит копейки. Названо средство, которое разглади...
Стоит копейки. Названо средство, которое разгладит кожу и избавит от м...
Не только для макарон: революционный способ избав...
Не только для макарон: революционный способ избавления от ржавчины
Салат с жареным редисом: рецепт необычного весенн...
Салат с жареным редисом: рецепт необычного весеннего блюда
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.