Пирожки из творожного теста с яблоками: необычный рецепт

Особенность приготовления пирожков  в том, что они готовятся на основе творога без дрожжей, а яблоки для начинки обжарьте со сливочным маслом с добавлением сахара и корицы.

Это очень быстрый рецепт пирожков с яблоками, вам понадобится всего лишь 30 минут. Порадуйте себя и своих близких домашней, ароматной выпечкой.

Рецепт

Ингредиенты

Для теста:

• творог – 200 гр;
• мука пшеничная – 200 гр;
• яйцо куриное – 1 шт;
• сахар – 2 ст л;
• разрыхлитель – 1 чл;
• растительное  масло – 50 мл;
• соль – щепотка;
• ванильный сахар.

Для начинки:

• яблоки – 400 гр;
• сливочное масло – 15 гр;
• сахар – 4 ст л;
• корица – 1 чл.
• сахарная пудра – для посыпки.

Приготовление:

1. В миске соедините творог, яйцо, сахар, растительное масло, ванильный сахар, соль,  перемешайте. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто и разделите на 10 частей, скатайте каждый в шар, выложите на разделочную доску, присыпанную мукой, и накройте пленкой.
2. Для начинки яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кубики. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, затем добавьте яблоки и корицу и обжарьте еще, помешивая до мягкости и янтарного цвета яблок. Остудите.
3. На рабочей поверхности, присыпанной слегка мукой, раскатайте немного каждый кусочек теста выложите на него яблочную начинку, сформируйте пирожок и выложите на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета.
5. Готовые пирожки посыпьте сахарной пудрой.