Почему имбирь можно считать аюрведическим продуктом
Согласно Аюрведе, преимуществом имбиря является то, что при приеме с каменной солью уменьшается Вату, с медом уменьшается Капха, имбирь помогает при расстройстве желудка, повышает аппетит, усмиряет боль в горле, утреннее недомогание, головную боль, обмороки, боли в желудке, обладает антираковыми свойствами и помогает противостоять сезонной аллергии, простуде, гриппу и кашлю.
Имбирь — стандартная кухонная приправа, используемая для придания пикантности блюду, пряности. Но знаете ли вы, что его можно использовать для лечения распространенных заболеваний, с которыми мы сталкиваемся ежедневно?
Аюрведа характеризует имбирь как болеутоляющее, ветрогонное, противорвотное, отхаркивающее, стимулирующее средство, афродизиак, дружелюбно настроенный к пищеварительному тракту. Этот чудо-корень описывается Аюрведой как универсальное лекарство.
Рецепт имбирного варенья
- Смешайте сок имбиря с водой и тростниковым сахаром,
- Уварите его до консистенции сиропа,
- Добавьте шафран и молотый кардамон, мускатный орех и гвоздику
- Сложите в емкость для длительного хранения, плотно закройте.
Этот имбирное варенье, полезно при диспепсии, метеоризме, коликах, рвоте, судорогах, болях в желудке и кишечнике, лихорадке, простуде, кашле и астмы.
Полезные свойства имбиря
- Слабый аппетит: Для повышения аппетита смешайте равные части сока имбиря с лимонным соком и каменной соли, и принимайте непосредственно перед едой.
- Ангина: От боли в горле и ларингита разжевывайте свежий кусочек имбиря несколько раз в день.
- Токсикоз: Равные части сока имбиря и лукового сока облегчают тошноту и рвоту у беременных женщин.
- Антираковая терапия: Последние исследования показывают, что имбирь обладает противовоспалительными свойствами, особенно эффективен от рака яичников или толстой кишки.
- Головная боль от нервов: Смешайте сок имбиря с молоком; дайте ему высохнуть и используйте его в качестве нюхательного табака.
- Боль в желудке / Раздражение: Смешайте сухой порошок имбиря с асафетидой или сделайте настой из сухого имбиря и 1-2 чайными ложками касторки. Настойки эффективны и при болезненных менструациях.
- Хроническая ломота: От хронической ревматической боли, простуде и избытке слизи выпейте чай из молотого имбиря перед сном.
- Головная боль: Сделайте пасту из имбиря, геля алоэ или водой, нанесите на голову и полежите или перед ночным сном. Используйте ту же пасту и от зубной боли.
- Сезонная аллергия: Имбирный чай лучше успокаивает приступ сезонной аллергии, а также простуду, грипп и кашель.
А вообще, имбирь действительно используется в большинстве аюрведических рецептах с лечебными целями. Но, зачем ждать? Выпейте чашку имбирного чая уже прямо сейчас!
