Полезные советы на все случаи жизни

Праздничные блюда: салат «Столичный» с курицей и консервированным горошком

Советы Кулинария 20.12.2023 в 23:33 253 2.5 / 2 Skibair
Праздничные блюда: салат «Столичный» с курицей и консервированным горошком
Фото: из открытых источников
При подаче можно украсить блюдо зеленым луком, а если сервировать его при помощи кулинарного кольца, то получится красиво

Салат "Столичный" очень похож на "Оливье", но в его состав входит мясо курицы. Таким рецептом можно разнообразить повседневное меню. Подавать блюдо можно и на праздники — Рождество или Новый год. Вкусным рецептом поделилась Анна Каменева, сообщает "Дело вкуса".

Рецепт

Ингредиенты

  • 150 г картофеля;
  • 100 г моркови;
  • 250 г куриного филе;
  • 80 г консервированного зеленого горошка;
  • 2 яйца;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 1 г соли;
  • 1 г черного молотого перца.

Приготовление

  1. Отварить овощи, яйца и куриное филе. Мясо остудить в бульоне, так оно будет более сочное и нежное.
  2. Очистить овощи, нарезать кубиками и переложить в салатник.
  3. Яйца и соленые огурцы тоже нарезать кубиками, добавить к овощам.
  4. Нарезать курицу. С горошка слить жидкость. Мясо и горошек переложить в салатник.
  5. Заправить салат майонезом, добавить соль и перец по вкусу. Все перемешать. Можно добавить еще мелко нарубленный укроп. Выложить на блюдо при помощи кулинарного кольца, посыпать зеленым луком.

Особенно вкусным этот салат получается с домашним майонезом на желтках. Салат "Столичный" так же, как и "Оливье", можно подавать в тарталетках.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
«Шуба» по-королевски: праздничный рецепт популярн...
«Шуба» по-королевски: праздничный рецепт популярного салата
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Печем медовик со сметанным кремом по рецепту наши...
Печем медовик со сметанным кремом по рецепту наших бабушек: идеальный ...
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.